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初代宇治抹茶店与其它日式抹茶店有什么区别

2018-01-30 16:38:43 admin 1176

对于抹茶而言,中国是初代,抹茶起源于唐朝,兴盛于宋朝,现在初代宇治抹茶把抹茶带回它的故乡,回归与我们的土地。

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初代宇治抹茶的宗旨是“不忘初心,代代相传”,这里的“初心”应该是日语“新手者”的意思,这句话是叫人“不要忘记自己还是初学者时(的难堪)”,如果不想回到当初那般的难堪,就要不断精进自己的技能。是体现“匠人精神”的一句名言。

初代的抹茶粉原料均是来自日本宇治著名品牌“丸久小山园”,只为做出最优质的抹茶甜品。“不忘初心,代代相传”。只有足够重视地对待每一份出品,才衬得上以初心为宗旨的抹茶甜品。


初代宇治抹茶就是忽略店名,你看到这么标志性的日式店面,就知道这是被全世界刷屏的初代。全日式装修风格,连店面也是浓浓的日式风格。这是其他日式抹茶店所没有的,初代每家店都是这样的装修风格。

初代的到来,并不像其他抹茶甜品店只专注于抹茶甜品,初代不仅希望让更多人能认识、了解抹茶文化,更是努力地把这份初心一代代地相传下去。



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