初代抹茶正站在抹茶潮流的风口浪尖

伴随着目前中国的消费升级大潮，茶饮行业越来越受到年轻人的追捧。抹茶甜品行业本身门槛不高，市场竞争也比较激烈。突然兴起的抹茶行业，随处可见的抹茶店，加上消费者们容易喜新厌旧的心态，网红抹茶店们是否真的能够长久地火热下去呢？

以杭州武林商圈为例，每条街每个商场基本都开一家甚至多家抹茶店，他们的火爆程度已经不亚于茶饮店了。他们定位相似，风格都是日式小清新路线，吸引的都是小资年轻人群，同质化有些严重。
初代宇治抹茶在杭州武林商圈开业前期，因为打折力度大，店门口几乎天天都在排长队，排队近1-2小时。但是等优惠活动结束后，排队的人也随之消失。说到底，光靠打折营销活动来维持热度，不如做好产品才是维护粉丝，提高复购率的关键点。
尽管褒贬不一，但初代宇治抹茶已经开遍全国多个城市和地区，在广州、杭州、北京、长沙等城市共有快100家门店，未来还会持续开店。抹茶店的未来如何，事都会被新品淘汰，还是值得我们关注的。