分析奶茶的现状,抹茶为何流行从奶茶可以看到抹茶的未来

现在的奶茶业有点混乱，一条街上总能找到至少3家的奶茶店，一个商场里就更多了，在快速开店的同事也伴随着快速的倒闭，因为每家店的区别都不大，差不多的产品，差不多的价格，没有品牌效应，这使得奶茶店没有忠诚的顾客。

抹茶相较于奶茶的产品丰富度来说，抹茶店的口味确实是比较单一，在品尝抹茶时只能尝出抹茶的甘苦程度。奶茶虽说有奶和茶，但却并不健康，奶茶之所以有各种的口味也是因为加了各式各样的食品添加剂。如果从抹茶甜品的外观丰富程度上来讲，抹茶也是不输奶茶的。

奶茶也是属于快餐式的消费，这种特征也是给人一种档次不高的感觉，再加上奶茶店面小，一般取餐后就直接外带，这也影响了大众潜意识中对于奶茶的等级划分。抹茶更加强调的是茶的属性，更加强调茶道精神，日式的装修风格，小而精致的抹茶甜品，就给消费者一种高大上的感觉，给消费者增强一种品牌的效应。